FiraJul.nu är Sveriges mest omfattande webbplats om julen.

Här finns allt för julen: julens traditioner, recept, pyssel, reportage, julens trender och Sveriges största samling av julmarknader.

Tanken på en webbplats om julen föddes inför julen 2004. Då började arbetet med att bygga upp en webbplats och samla information till den. Sedan starten har vi bytt utseende några gånger men tror att vi har hittat en bra form inför julen 2009, och det är i sin nya kostym som du ser webbplatsen idag.

FiraJul.nu drivs av Agnes Hedberg, som också driver mediabyrån Wera Media i Linköping. Tillsammans med frilansare och andra intresserade fylls webbplatsen på med ny information hela tiden. Vi har genom åren haft över 500.000 besökare och får ständigt brev om hur uppskattat innehållet hos oss är.

Vill du veta mer, inleda ett samarbete eller saknar någon information? Kontakta oss!

Om FiraJul.nu
tisdag 28 mars 2017
  • Öka texttorlek
  • Återställ textstorlek
  • Minska textstorlek
     Startsida Mat och dryck Julgodis Apelsinknäck
PDF Skriv ut Skicka sidan
Användarbetyg: / 0
DåligtBra 

Apelsinknäck

ca 40 st

Du behöver

50 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl ljus sirap
2 msk honung
finrivet skal av en apelsin

Gör så här
Koka alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull utan lock i ca 40 minuter. Gör kulprovet, droppa lite knäcksmet i ett glas kallt vatten. Om smeten går att forma till en kula så är knäcken klar.

Blanda i apelsinskalet när knäcken kokat klart. Skeda smeten i knäckformarna. Förvara knäcken svalt.